Ingrediente folosite: Carne de miel sau de oaie (500 g), slănină (150 g), roşii (4), ardei gras (3), sare, piper,
Etichetă: orez
Iom Kipur (Ziua Marii Iertări)
Iom Kipur (în ebraică Yom Hakippurim „ziua ispăşirii”), numită şi Ziua Marii Iertări, este o sărbătoare evreiască considerată ca cea mai sfântă din anul evreiesc.