Ingrediente folosite: Făină (250 g), ouă (1), brânză telemea (200 g), smântână (1 ceaşcă), sare, piper, unt (100 g). Mod
Etichetă: bucatarie
Ce mâncau grecii antici?
Grecii antici mâncau de trei ori pe zi. Prim masă era rece (akratismós) şi se compunea din pâine de orz
Aluat pizza
Aluat pentru pizza – O pizza gustoasă nu constă numai în numărul mare de ingrediente, ci și de calitatea aluatului.
Băuturile în Bulgaria
Rachiul (rakia sau rakija) este obţinut prin distilarea sucului de fructe fermentate. Băutura este foarte populară în Bulgaria şi în
Ghapama
Ghapama este o tocană de dovleac pregătită de armeni, de multe ori în timpul sezonului de vacanţă. Aceasta se prepară
Funge
Funge sau pirão, este un fel de mâncare tradițională din Angola făcută din făină de manioc, orez sau porumb. Numele
Injera
Injera este un fel de clătită mare care se prepară în bucătăria etiopiană, dar se regăseşte de asemenea în cele
Skordalia
Skordalia este un sos grecesc pe bază de usturoi. Se poate servi cu peşte, fructe de mare, legume etc. Ingrediente:
Salata „Snejanka” sau „tzatziki”
Ingrediente 500 de grame de brânză albă; 1 castravete; 2 – 3 căţei de usturoi; 1 – ½ linguriţă de